开盖子的一瞬间就把头扭到了一旁。
等到蒸汽散去,郑飞才回过头。
看了一下肘子,肘子晶莹透亮,稍微晃动一下,就颤颤巍巍,看起来下一步就能从骨头上掉下来。
范海除了在羊城吃猪脚饭的时候见过炖成这样的肘子,还是第一次在大席上见过这样的。
闻道肘子散发的肉香,范海馋的直流口水。
郑飞看了他一眼,就看到他狂吞口水的样子。
“哎哎哎,三哥,你注意点,口水别滴下来了。”
正在休息的赵丽华和张彩云不知道什么时候走了过来,赵丽华笑着说道:“这味道太香了,谁都忍不住。”
“怪只怪你做的太香了。”
郑飞笑了笑,小心的把最上层的蒸笼给抬了下来。
“小心点,放在案板上吧。”
因为肘子在放蒸笼的时候是放在盆子里面,有些肘子汁水比较多,在抬的时候,有些都撒了出来。
“这肘子的颜色是真好啊。”
张彩云说道。
“是啊,这肘子红亮,你看那骨头,看起来轻轻一抽就能抽出来。”
“也不知道这肘子是什么味道。真想尝一尝。”
赵丽华闻着肘子散发的味道,有些受不了。
肉香味太浓郁了。
加上已经中午,她都已经饿了。
闻到这股肉香,肯定受不了。
郑飞和范海两人戴上厚手套,然后把肘子一个个的放在托盘上。
因为肘子是在盆子里面,一个托盘只能放下四个肘子。
赵丽华两人也休息够了,端着托盘开始上菜。
“红烧肘子。”
“来,端菜。”
上菜的时候,张彩云往桌子上看了一眼,发现盘子都已经空了。
上了四个