第三十二章 炸白条(3 / 5)

小和郑文武摸到的差不多。

两条黑鱼很大,竖着放进水桶尾巴还露在外面。

这两条鱼大概有六七斤的样子。

另外一桶都是白条,满满的一桶白条,一点水都没有。白条不大,正好回去炸着吃。

“小飞,不在摸会了?”

“呦呵,你们摸的不少类,好家伙,这两条黑鱼真大。”

“摸了这么多鱼,晚上不得喝点。”

“这鱼哪都好,就是废酒。”

“你这话说的我不给你抬杠。”

回去的路上,他们引起了很多人的观看。

碰到一个人都会过来瞅两眼。

回到家,郑飞从厨房拿出两个大盆子。

“你们把白条肚子里面的内脏挤出来,然后放到这个盆子里面,我把这两条黑鱼给做了。”

黑鱼,不知道怎么做的人会觉得很麻烦。

特别是黑鱼身上的粘液,滑不溜秋的,根本就抓不住。

用刀背把鱼敲死,然后用热水浇在黑鱼的身上。

全部浇一遍,然后把鱼放在案板上,用刀把上面的粘液刮干净。

把黑鱼放到案板上,郑飞按着黑鱼,把肚子切开,去除里面的内脏。

然后鱼头鱼尾剁下来放到一边,把菜刀擦拭干净,一手按着鱼身,轻轻划开,鱼肉鱼骨就那么分开了。

以他现在的刀工,处理两条黑鱼也就是几分钟的事情。

把鱼片腌制着,郑飞来到外面给他们帮忙。

弄完这些白条,天也快黑了。

“你们谁给我帮忙烧火?”

“我来×3”

三人谁都想给他烧火,毕竟炸好的鱼能先尝一尝。

郑文博技高一筹,说完就跑进厨房,一屁股坐在墩子上,把地方占了下来。

得,这下不用