”陆明指了指对面的椅子。

“别叫总监，已经离职了。”赵一舟坐下，双手搁在膝盖上，“叫老赵就行。”

沈璃开口：“赵先生，简历上写你负责过永辉三十七家门店的区域运营，华南大区的业绩连续三年排名前三，这个履历在业内已经很拔尖了，为什么离开？”

“一方面是总部架构调整，权限被砍，夹在中间干着憋屈。”

赵一舟说话很直，没有任何修饰，“另一方面，我父母年纪大了，身体不好，我一直在找机会回老家。

而且，一二线城市的传统商超已经卷到头了，我觉得县城这种下沉市场的体验式商业，才是未来的蓝海。”

陆明翻了一下简历：“你管过最大的单店面积多少？”

“福州台江店，一万八千平米，日均客流两万三，月坪效一千六。”

“万家福改造完成后的面积是一万两千平米，你觉得在云梦县这种五线城市，能做到多少坪效？”

赵一舟认真想了五秒钟。

“看你的定位，如果按照传统超市模式，月坪效做到八百就顶天了。县城人口基数摆在那儿，消费频次和客单价都有天花板。”

“如果做成高频民生业态加生鲜加体验式消费复合体，坪效就很高了。”

赵一舟说着，从裤子口袋里掏出手机，翻出一个备忘录文档，放在茶几上推到陆明面前。

“昨天电话挂了之后，我用五个小时做了一份这个。”

陆明拿起手机，是一份七千多字的文档，标题是《云梦县万家福超市改造运营方案（草案）》。

目录分七大板块：业态规划、商品结构、供应链搭建、人员编制、服务标准、会员体系、三年预测模型。

陆明往下滑。

商品结构那一栏，赵一舟把县城消费的品类需求细分成了二十六个子类，从粮油米