• 白天时段：主打大众消费市场，提供高性价比套餐，取消现场表演。

• 夜间时段：保持文化主题模式，提供高端用餐体验，并加强粤剧表演互动性。

林粤生拍板道：“两者都不能放弃，我们就试试‘白天标准模式+夜间文化模式’，既要满足大众需求，又要吸引高端客户。”

接下来的几天，林粤生带领团队对戏宴坊的运营模式进行全面调整。

1. 白天时段的改造

• 增设“简餐区域”，推出平价套餐，比如“烧鹅饭”“粤式点心三拼”等，价格维持在中低水平。

• 装饰风格稍作调整，营造轻松明亮的用餐环境，去掉戏台上的灯光与布景。

• 提供“快速就餐服务”，针对时间紧迫的上班族与游客。

2. 夜间时段的优化

• 粤剧表演更新为“精选折子戏”，每段时间控制在10分钟以内，并安排表演与用餐环节错开。

• 推出“戏宴定制套餐”，顾客可选择菜品搭配，每桌赠送粤剧主题小礼物。

• 增设“戏迷专区”，让粤剧爱好者可以坐得更靠近舞台，享受最佳观赏体验。

3. 内部激励计划

系统触发新任务：

【叮！支线任务：提升员工满意度；任务奖励：餐厅多元化管理技能+粤式快餐秘方。】

林粤生决定为员工推行奖励制度，白天和夜间分别设立“最佳服务员”奖项，并以奖金和荣誉鼓励员工积极适应新的运营模式。

“白天的模式一切顺利，客人们对快捷实惠的简餐很满意，可是夜间表演刚开始就出了问题。”阿华带着几分焦急的语气说道。

原来，夜间一场粤剧折子戏刚演到高潮，舞台布景出现了小故障，导致布幕在观众面前突然垮塌，惊得一桌食客差点掀翻了酒