手！”

早就买好了活蹦乱跳的大草鱼，张着嘴一呼一吸的，林小渔杀了鱼之后，把鱼皮给弃掉，只留下中间的白肉。

做鱼丸汤用草鱼就挺好，还有暖胃的作用，鱼肉要彻底打碎，这里没有绞肉机，就只能先用菜刀砰砰砰的剁碎。

“吕成……”林小渔刚要叫人，并想到自家相公要给两个孩子讲故事，就笑了笑，自己用菜刀剁起了鱼肉。

等铛铛铛做到差不多的时候，把鱼肉全部放到蒜臼子里面，大锤给砸匀了，特别是做鱼丸的馅料。

林小渔从院子的东头拿出一坛好酒，把红色的盖子起封，酒的香味醇厚醉人，粗盐弄碎了加入酒中，再加上淀粉调匀，一起倒入鱼肉中。

昨天买的上好的生姜，又新鲜又大，切成姜丝之后放入锅中爆香，再用铁勺把鱼末给拌匀了。

油中倒水，过了一会儿水就咕噜咕噜冒开泡，到了这个时候，林小渔赶紧的用勺子把鱼肉一个一个刮下去。

滚油热水，鱼肉熟的特别快，动作也要又快又准，关于肉的量也要匀和，否则一个大一个小影响美观，特考验厨艺。

“咕噜咕噜。”

大锅里不停的咕噜咕噜冒着透明的水泡，熟透的鱼丸从锅底一个个浮了上来，牛婆婆眼睛手快的用漏勺都舀到了瓷盆里。

整整弄了两大盆，再来四个人也够吃了，最后出锅的时候林小渔尝了一个，鱼丸嫩滑，不咸不淡正好，她也就没再往里撒盐。

林小渔朝着那边高声的嚷道：“飞扬，你吃不吃香菜？”

“婶子，我吃！”

两大瓷盆放在石桌中央，每个人的面前都有一个小碗，林小渔已经调好了辣椒，红彤彤的辣椒油看起来就诱人。

“飞扬，给你一个小碟子，吃辣椒就拿勺子往这里倒。”

两个孩子已经洗过了手，老老实实的坐在这里。