第440章 卤鸡爪熟喽(2 / 6)

,秋秋确定不吃?”

秋秋耸了耸鼻子,苦着脸道:“不吃不吃,我今天就是去背书也绝对不吃!”

林三强也好奇道:“我说小妹,你这绝活真是一套接着一套,三哥最近跟着你都吃胖了。”

“哪里?咱们家往前走几步就有个卖鸡爪的,我今天和小篱瞧着新鲜,就买了不少。等会儿卤出来以后,咱一家人也尝尝鲜!相公,你去打一盆干净的水来!三哥,咱们先煮开着锅。”

“这活我熟!”

林三强利落的去添柴烧火了,吕成行打了满满的一桶水倒在铁盆里,干净的都能照出人影来。

“要先泡水。”林小渔边说边把鸡爪一个个放到水里,因为轻爪子都一个个漂浮了起来,缕缕的血水顺着切割干净的断面流了出来,在澄清的水面上一圈圈的荡开。

秋秋好奇的往这边瞄了几眼,到底是不敢过来,只敢用小手拽着林小渔的袖子,躲在身后,时不时偷偷看上几眼再迅速别过脸去。

牛婆婆看了看鸡爪的成色,赞道:“小渔挑的鸡爪子不错,一看就是刚杀的,还新鲜着呢,以前买的鸡爪总是一股捂坏了的味儿,洗不干净还有股鸡屎味儿,做出来也难吃。”

泡了大概有一会儿,让秋秋和小理去玩,林小渔拿了把大剪子,干脆利落地把鸡爪的指甲给剪掉了,回头问道:“三哥,水烧好了没?”

林三强正呼哧呼哧的给灶下添柴火,轻咳了一声道:“早就好了,水刚倒上!小妹,是要先煮熟了吗?”

“没错,咱们家里有酒吗?”

林小渔脑中回忆着上辈子百度百科里关于卤鸡爪的做法,他记得好像是要倒料酒来着。现在没有料酒,就先用白酒对付对付,起码能去腥。

林三强立刻扔下柴火,回到屋里,不知道从哪个犄角旮旯里掏出了一坛子白酒,喜滋滋道:“这不喝酒就没个滋味,三哥我出去买的