不过,美味的煎蛋已经没有了,只能遗憾地抢了点西红柿汤。
她认真跟冯萌说:“你看看,我们真没给你儿子吃什么有的没的,只是新来的帮厨做的饭……实在是太香了。”
钱瑞也没抢到第二个煎蛋,他开始小口小口地吃肉末蒸豆腐。
刚刚的西红柿炒蛋可以说是味道丰富的极致,浓重的番茄味,还有精心调配进去的红烧味。
但是这肉末蒸豆腐,陈苒反而非常精细地控制着调味料的用量。
她的A级调味技能,在这一刻教会了她很多。
调料在精、在准、而不再多。肉末在前期调制的时候已经有很丰富的香味,幼儿园今天买的豆腐也非常嫩,有天然的豆香味,这种时候,只用盐和胡椒,就足够烘托出食材本身的味道。
番茄汁的厚重,凸显了肉末蒸豆腐的鲜美,反过来,这样清清爽爽的鲜美,又进一步衬托了番茄汁的馥郁口感。
钱瑞想不出太复杂的形容,他只是觉得:好吃!
他还想吃!
不过,看着对面的妈妈眼巴巴的神情,他把勺子递了过去。
“妈妈,你尝尝。”
冯萌本来还想推辞一下,但是看着碗底已经所剩无多的豆腐,还是没控制住自己。
她轻轻挖了一勺。
豆腐的火候极其优秀,没有太老,但也没有嫩到尝不出味道。似乎有姜有胡椒粉的味道,但是仔细一尝,只能吃到豆腐的香味。
这一口,把她苦苦压抑很久的食欲,全都勾起来了。
冯萌女士强撑着,把勺子还给儿子:“好了,妈妈尝过了,你吃吧。”
她的脑海里转过了无数个念头,开始跟王老师套近乎。
毕竟也曾经是大厂打工人,她几句话把王老师哄得过来,轻易地套出了幼儿园帮厨的工资。
这要是挖回家做个