楼里做工时候偶然听大厨们闲聊听到的。”

木锦沅发现七七只要一说到和做菜相关的事情，身上的那种紧张就消失了。

“七七真厉害，要不是你说的这些，我们就发现不了这些问题了。”木锦沅伸手摸了摸七七的大脑袋。

七七腼腆地笑了。

木锦沅心中差不多明白，菜做的如此咸怕是为了掩盖食材的不新鲜。

活虾和死虾的价格差了好几倍，可菜折子上卖的却是活虾的价格。

以此类推，怕是酒楼进的都是劣等的食材，卖的却是高价，成本没有多少，利润却能翻好几倍。

做的是一本万利的买卖，可账本上却一直亏损，是何道理？

“哎呦喂！”楼上传来一声痛苦的嚎叫。