一到膳房，几个庖厨正围着那口黑黝黝的铁锅和猪肉发愁。

面面相觑，显然不知从何下手。

时苒见状，二话不说，撸起袖子就上前：“来来来，帮我将这块肉切一下。”

一个年纪稍长的庖厨忍不住开口：“时内史，这豚肉怕是腥气难除，恐污了口啊。”

“放心，这是阉割过的豚，又是我亲自喂养的，一点腥臊味都没有，你们只管按我说的做。”

她让人将笨重的陶釜移开，亲自将那口铁锅架在了灶上。

肥猪肉被切成小块，放入那口崭新的铁锅中。

随着灶火加热，肥肉块渐渐蜷缩，透明的猪油被慢慢熬炼出来，一股独特的肉香开始在膳房弥漫，取代了以往烹煮食物时常见的水汽和单调味道。

“这是豚油？”

老庖厨吸了吸鼻子，惊讶地看着锅里清亮的油脂，这香气与他认知中的豚肉腥臊截然不同。

“正是。”

时苒一边用长筷翻动油渣，一边指挥其他人，“劳烦将那块瘦肉剁成肉馅，用我带来的细盐调味，再打几个鸡蛋进去，搅匀，还有，取些麦粉来，用温水和面，要软硬适中。”

她打算蒸些包子，再炒几个小菜。

庖厨们起初还有些手忙脚乱，但在时苒指导下，渐渐跟上了节奏。

“时内史，这铁锅当真比陶釜方便多了。”

“是啊，这炒出来的菘菜，颜色竟能如此翠亮。”

时苒听着他们的赞叹，手下不停，不多时，几样色香味俱全的菜肴便陆续出锅。

一碗澄澈的豚骨汤，一碟用猪油快炒的碧绿菘菜，一碗香气扑鼻的爆炒肉片，还有一笼刚刚蒸好的包子。

她仔细洗净手，跟着宫人带着这些新鲜出炉的美食回到了殿中。

嬴政原本正在翻阅竹简，闻到香味，不由得抬